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jueves, 20 de junio de 2019
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20 de may. de 2019
» El mercado castiga a la baja la oferta de hueso temprano

La campaña de hueso de Murcia llega corta de carne y con calibres pequeños

El mercado castiga la falta de calibre de la fruta de hueso temprana y la cotiza por debajo de la campaña 2018 en todas las categorías. El descenso es más que considerable.
 
Un invierno cálido está pasando factura a la fruta de hueso temprana de Murcia. Los frutos llegan con un calibre más pequeño de lo habitual y con menos carne, lo que está provocando problemas en la expedición a los mercados europeos.
Son las primeras valoraciones de los exportadores e importadores europeos. De hecho, el arranque de campaña de fruta de hueso con las variedades tempranas de albaricoque, cereza y melocotón ha comenzado "a precios sensiblemente inferiores a los del comienzo de la campaña 2018", según el informe de precios publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca (MAPA).
Dicho informe recoge los primeros precios medios en origen de este tipo de fruta, relativos a la semana 19 (del 6 al 12 de mayo), cotizando el melocotón a 59,40 euros/100kg; el albaricoque a 50 euros/100kg; y la cereza a 212 euros/100kg.
En 2018, el melocotón y el albaricoque se estrenaron en la semana 18 a un precio de 159,30 euros/100kg y de 107,50 euros/100kg, respectivamente; siete días después, en la semana 19, su cotización media bajó en ambos productos a 149,08 y 75 euros/100kg.



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