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17 de ene. de 2018
» Concurso de patata

Yunquera celebra el IV Concurso gastronómico 'Fiesta de la patata'

Yunquera de Henares (Guadalajara) celebrará el próximo domingo, día 21, el IV Concurso gastronómico 'Fiesta de la patata' con el que rinde homenaje a este tubérculo de cultivo típico en la zona, que será el ingrediente principal.

 
Las bases del concurso determinan que la patata es el ingrediente principal para preparar cualquier plato o guiso, sin que haya límite a su cantidad, y que los participantes llevarán su menaje e ingredientes para realizar el plato y la organización se hará cargo de la leña.
 

Todos los guisos se deberán realizar de cara al público, siendo motivo de descalificación el llevar algo de casa, y los platos tendrán que estar preparados a las 13:00 horas, momento en el que la organización los recogerá para que sean valorados por el jurado. Como novedad esta edición figura la celebración de un concurso de lanzamiento con 'Espuerta'.

 

 

 
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