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8 de may. de 2017
» Evolución de la alimentación

Mercabarna explica su medio siglo de vida con exposición en Palau Robert

Mercabarna ha inaugurado en el recinto de Palau Robert de Barcelona la exposición "50 años de evolución de la alimentación en Cataluña", en el marco de la celebración del medio siglo de vida del gran polígono alimentario.
 
En un comunicado, los responsables del mismo han señalado que la muestra se basa en un estudio encargado por Mercabarna a Fundación Alícia. Consiste en cinco frigoríficos, cada uno característico de una década diferente desde los años 70, que en su interior reflejan cómo ha ido cambiando nuestra alimentación, especialmente en relación con el producto fresco. Asimismo, hay una sexta nevera que invita a reflexionar sobre las tendencias y retos de futuro en cuanto a gustos y hábitos de consumo.
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N° 443
Del 01/09/2019
al 15/09/2019
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