La joven empresa almeriense Biosabor Nature ha sacado al mercado una línea de zumo de tomate ecológico con monovarietales de cherry y asurcado (similar al raf) que, tras una producción piloto para ver cómo reaccionaba el mercado, promete convertirse en un éxito, sobre todo, en el mercado internacional.
Las hectáreas cultivadas de tomate se han reducido en los últimos cinco años en Canarias un 26 por ciento y las plantadas con papa han disminuido un 31 por ciento, según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos en España (ESYRCE) del Ministerio de Agricultura.
Una partida de tomates turcos enviados a operadores búlgaros fue detectada el pasado 25 de enero con el Límite Máximo de Residuo por encima del permitido, según la normativa europea. La materia activa detectada fue el formetanate, que superó hasta en tres veces el nivel permitido.
Las bajas temperaturas de la semana pasada acaecídas en Marruecos y, concretamente, en Agadir condicionaron los envios a los mercados europeos. La reducción de la oferta de tomate de Marruecos a Europa fue superior al 15 por ciento, aunque la recuperación de la temperatura durante la presente semana ha vuelto a recuperar los niveles habituales de producción.